为筑牢校园食品安全防线，确保师生“舌尖上的安全”。5月11日下午，后勤保障处召开校园食品安全会议，经营单位安全监管人员和食堂从业人员参加会议。

会上，分析了目前各经营单位的经营现状，讲解了食品安全法律法规、食堂从业人员管理、原料采购管理、加工过程管理、餐用具消毒管理等相关规范，具体要求了各经营单位服务流程、管理政策措施的工作优化清单。

会上指出，食品安全工作是学校安全工作的重中之重，是学校高质量发展的基础工作，要提高政治站位，树牢食品安全底线意识。食堂各级各类从业人员要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的要求，以“为人父母心”办好“良心事”，不断夯实食品安全意识。要认真履行职责，克服形式主义。食品安全工作是一项重心下移、长期坚持、落实落细的工作。需要全体从业人员共同努力，采购、存贮、加工、消毒等各环节都要按照规范持之以恒，确保各项制度规范全覆盖。（文/陈达、图/眭欢）