5月17日，副校长李培生深入我校食堂及疫情后恢复堂食前的准备工作进行督导检查，并着重就堂食前的准备工作、保障供应、食堂消杀等情况进行了实地检查。参与检查的有后勤保障处、学工处、团委、餐饮公司负责人及学生膳食管理协会学生代表。

副校长李培生一行实地查看了堂食前的准备工作情况及食堂餐饮的堂食恢复情况，重点检查了食堂桌椅的摆放、食品留样、餐饮具清洗消毒，并随机抽取了食堂餐盘的菌落总数，确保食品采购、加工、留样、消毒等关键环节安全可控。

李培生强调，一要严格落实食堂食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，规范经营行为；二要高度重视食堂就餐高峰时段的人群流动，合理疏导，最大限度地保证各个方向通道、门厅的畅通；三要严格排查和消除各类安全隐患，严防各类安全事故的发生，并预防食品安全事件发生，确保广大师生在校期间的饮食安全。（文/张冬雪 图/赵亚琼）